Chladicí a mrazicí stoly

Prostor pro skladování a přípravu pokrmů je nezbytný, pokud provozujete podnik s jídlem s sebou, koncept „grab and go“ nebo rychle se rozvíjející stravovací provoz. Prémiová zařízení, bary, sushi restaurace, pizzerie a koncepty smíšených bufetů jsou jen některými z podniků v oblasti stravování a pohostinství, které vyžadují inovativní řešení, aby mohly uspokojit své potřeby v oblasti přípravy, skladování a obsluhy.

Snadná obsluha, bezpečnost a hygiena i optimalizace pracovního prostoru jsou jen některé z výzev, které je třeba řešit. Chladicí přípravné stoly mohou být ideálním řešením. Lze je konfigurovat podle vašeho jídelního lístku a provozních potřeb, což umožňuje rychlé skladování a přístup ke všem čerstvým a chlazeným surovinám potřebným k přípravě lahodných pokrmů v krátkém čase.